La certification BRC propulse Cajou Espoir au rang de leader de la transformation de noix de cajou au Togo avec le soutien d’ADA
Cajou Espoir, unique entreprise togolaise spécialisée dans la transformation de noix de cajou, vient de franchir une étape majeure en obtenant la certification BRC (British Retail Consortium) Global Standard for Food Safety. Cette reconnaissance internationale, rendue possible grâce au soutien de l’ONG ADA (Appui au Développement Autonome), renforce la position de l’entreprise en tant que leader de la filière cajou au Togo.
Un gage de qualité et de sécurité alimentaire
La certification BRC, norme de référence en matière de sécurité alimentaire, atteste de la qualité des processus de production et de la conformité des produits aux exigences internationales les plus strictes. Elle ouvre ainsi les portes des marchés internationaux à Cajou Espoir, qui pourra désormais exporter ses noix de cajou vers l’Europe et les États-Unis en toute confiance.
Un projet ambitieux soutenu par ADA
L’obtention de cette certification est le fruit d’un projet ambitieux mené en collaboration avec ADA. L’ONG a financé une assistance technique pour aider Cajou Espoir à mettre en place les procédures et les infrastructures nécessaires pour répondre aux exigences de la norme BRC.
Ce projet a notamment permis :
- La mise à jour et la standardisation des documents de production, tels que les fiches techniques produits.
- La modernisation des usines et des équipements de transport pour répondre aux normes BRC.
- La formation de plus de 1 000 employés aux nouvelles procédures en matière de contrôle des nuisibles, d’hygiène et de désinfection.
Des bénéfices pour l’entreprise et les producteurs
La certification BRC est un atout majeur pour Cajou Espoir. Elle lui permet d’améliorer sa réputation, de sécuriser des contrats avec des acheteurs de renom, d’augmenter ses marges et de créer de nouvelles opportunités d’exportation.
Mais les bénéfices de cette certification ne se limitent pas à l’entreprise. En effet, Cajou Espoir s’approvisionne auprès de 1 500 petits producteurs de noix de cajou dans le nord et le centre du Togo. La certification BRC contribue ainsi à renforcer la filière cajou locale, en garantissant des revenus plus stables et plus équitables pour les producteurs.
Un exemple inspirant pour le développement durable
Le succès de Cajou Espoir est un exemple inspirant pour le développement durable au Togo. Il démontre qu’il est possible de concilier performance économique, responsabilité sociale et respect de l’environnement. Grâce à l’appui d’ADA et à sa détermination, Cajou Espoir a réussi à transformer un défi en opportunité, ouvrant ainsi la voie à une filière cajou plus compétitive et plus durable au Togo.
Par Claire LIBAM